Ăn gì ở Buôn Ma Thuột? Top 10 món ngon cho du khách nên thử

Share on facebook
Chia sẻ

Ăn gì ở Buôn Ma Thuột? Buôn Ma Thuột là vùng đất cao nguyên đầy nắng và gió, mang hơi thở của núi rừng lãnh liệt với những đại ngàn bao la, những con dốc cheo leo đầy bụi, những con voi siêu to khổng lồ vô cùng thân thiện.

ĂN GÌ Ở BUÔN MA THUỘT GÀ NƯỚNG BUÔN ĐÔN

Nhắc đến Buôn Đôn chắc hẳn các bạn sẽ nghĩ ngay đến hình ảnh “Chú voi Bản Đôn” gắn liền với khu du lịch Buôn Đôn. Đến Buôn Ma Thuột thì chắc chắn bạn phải đến Buôn Đôn, vậy đến Buôn Đôn thì bạn phải đi thưởng thức ngay món Gà nướng Buôn Đôn – món ngon lẫy lừng vùng núi Tây Nguyên.

Kết quả hình ảnh cho GÀ NƯỚNG
ĂN GÌ Ở BUÔN MA THUỘT GÀ NƯỚNG BUÔN ĐÔN

Khác với những món gà nướng quen thuộc, gà nướng Tây Nguyên được ướp với mật ong rừng nguyên chất và những gia vị, nguyên liệu đặc trưng của vùng Tây Nguyên, sau này được nướng trên than hồng. Ăn gà nướng Buôn Đôn thì phải ăn kèm với rau rừng, chấm muối tiêu chanh và uống rượu Cần thì không gì tuyệt hơn nữa.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

  • Địa chỉ: Hầu hết các quán ăn ven đường đến Buôn Đôn đều phải có bán Gà nướng Buôn Đôn.

>>>Xem thêm :Ăn gì ở Phú Quốc? Top 8 món ngon được nhiều du khách ưa chuộng

BÚN CHÌA BUÔN MA THUỘT

Nghe cái tên Bún Chìa chắc bạn nghĩ đây là món ăn xa lạ nhưng thực chất món bún này khá giống với bún bò Huế. Khác biệt lớn số 1 là ở phần nguyên liệu. Thay vì sử dụng thịt bò, người dân vùng cao nguyên này sử dụng phần tảng thịt phía chân sau của con lợn. Thịt được chọn đem về rửa sạch, sau đó ninh cho chín nhừ trong nồi nước dùng, tiếp đó vớt ra để nguội.

Mỗi lúc có khách gọi món, chủ quán lại lấy từng khúc giò chìa đem thả vào nồi nước dùng cho nóng, sau đó cho vào tô bún đã có sẵn chút mắm ruốc, sau cùng là cho hành lá, hành tây và chan nước dùng nóng hổi vào bát.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

  • Địa chỉ 1: 222 đường Nguyễn Tất Thành, 18 Tản Đà
  • Địa chỉ 2: Quán bún bò trên đường YBih Aleo
  • Địa chỉ 3: Góc Bà triệu – Hùng Vương

GỎI CÀ ĐẮNG CÁ CƠM

Gỏi cà đắng cá cơm là món ăn dân dã trong buổi tiệc hằng ngày của đồng bào vùng núi Tây Nguyên. Chỉ qua cái tên món ăn thì chúng ta có thể biết được nguyên liệu để chế biến món gỏi cà đắng cá cơm. Cà đắng và cá cơm khô là nguyên liệu chính để chế biến món ăn này.

Cà đắng đơn giản như chính lối sống dân giã của người đồng bào dân tộc bản địa Ê Đê, vị đắng là đặc điểm rõ nét nhất của món đặc sản nổi tiếng rất đỗi gần gũi này. Loại cà này mọc rất nhiều tại nương rẫy, trên rừng nên được người dân nơi đây đem về thái lát, trộn với cá cơm và gia vị riêng là đã đã đạt được món ăn đơn giản những hết sức đặc biệt quan trọng.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

  • Địa chỉ: Hầu hết các quán ăn bán đặc sản nổi tiếng Buôn Mê Thuột ven đường đều phải có.

BÒ NHÚNG ME

Bò là món thịt khá quen thuộc với cuộc sống mọi người, thịt bò chế biến được nhiều món ăn ngon hấp dẫn trong buổi tiệc hằng ngày hoặc trong các buổi tiệc. Mặc dù những món bò bạn đã quá quen nhưng bạn không nên bỏ qua món bò nhúng me lúc đến Ban Ma Thuột.

Nóng hổi vừa thổi vừa ăn đó chính là món bò nhúng me. Vị bò đậm lẫn vị chua thanh của me ăn kèm với bánh mì và rau rừng thì không chê vào đâu được.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

  • Địa chỉ: Nhà Hàng Ca Te, Số 140 Lê Thánh Tông, Buôn Ma Thuột

LẨU CÁ LĂNG

Đến Buôn Ma Thuột nhất định phải ăn bò nhúng me bạn nhé

Ăn gì ở Buôn Ma Thuột? Cá lăng là một loại đặc sản nổi tiếng tại sông Seperok – dòng sông lớn của Buôn Mê Thuột. Cá lăng được chế trở thành nhiều món ăn rất ngon nhưng ngon nhất vẫn là món lẩu. Sẽ thật là phí chuyến du ngoạn đến Buôn Mê Thuột nếu như bạn không thường thức món lẩu cá lăng.

Kết quả hình ảnh cho LẨU CÁ LĂNG 
LẨU CÁ LĂNG 

Lẩu cá lăng chẳng quá cầu kỳ, phức tạp như mọi người nghĩ, món ăn này chỉ đơn thuần là sự việc kết hợp giữa cá lăng cùng nước hầm ngon ngọt, một chút sả, tỏi, ớt xanh, cà chua, đặc biệt quan trọng là một chút măng chua sẽ làm mùi vị của món lẩu này thêm phần hấp dẫn. Món lẩu cá lăng sẽ hoàn chỉnh khi ăn kèm với bún và các loại rau ăn lẩu quen thuộc.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

  • Địa chỉ: Các quán đặc sản nổi tiếng, nhà hàng tại Buôn Ma Thuột đều phải có món ăn này.

>>>Xem thêm :Ăn gì ở Tân Bình? Top 10 món ngon bạn nên thử qua một lần

GỎI LÁ

Nhắc đến gỏi lá là nhắc đến Tây Nguyên nói chung cũng như Ban Mê Thuột nói riêng, món gỏi lá được ví như thể tinh hoa đất trời vùng Tây Nguyên.

Món gỏi lá là sự việc kết hợp táo bạo cùa hơn 40 loại rau lá từ những loại rau lá quen thuộc như: lá cải, tía tô, đinh lăng, lá sung, lá mơ, hành, rau húng…cho tới những loại lá ít xuất hiện trong các buổi tiệc: lá chùm ruột, lá xoài,…và rất nhiều loại lá chỉ có ở Tây Nguyên mà không phải ai cũng biết. Giữa một mâm đầy lá là thức ăn ăn kèm như thịt ba chỉ luộc, vài lát cá chép vàng, tôm luộc, bì lợn trộn cùng bột nếp rang và không thể thiếu đĩa muối, đĩa tiêu nguyên hạt.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

  • Địa chỉ: ghé các quán đặc sản nổi tiếng, các nhà hàng trong khu vực Buôn Mê Thuột đều phải có.

Tinh túy núi rừng Tây Nguyên đều tập trung trong mâm gỏi lá

BÁNH CUỐN THỊT NƯỚNG

Bánh cuốn thịt nướng là một món điểm tâm sáng nhẹ nhàng quen thuộc với những người dân ở Ban Mê Thuột. Bánh cuốn thịt nướng là sự việc kết hợp giữa bánh cuốn (cách làm ra bánh cuốn như bánh ướt nhưng tráng dày hơn) với thịt heo nướng, các loại rau, dưa chuột và dứa thơm. Món bánh cuốn thịt nướng có trở nên hoàn hảo hay là không phần quan trọng là nhờ vào nước chấm.

Một vài cuốn hòa quyện với nước chấm đúng thương hiệu thơm ngon đậm vị đủ để bạn no căng bụng và còn đọng lại mùi vị thơm ngon vô cùng.

THÔNG TIN CHI TIẾT:

  • Địa chỉ: Số 45 Trần Nhật Duật, Buôn Ma Thuột – DakLak

CÁ BỐNG KHO RIỀNG

Ăn gì ở Buôn Ma Thuột? Cá bống kho riềng nổi tiếng là món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc bản địa thiểu số ở Buôn Ma Thuột – DakLak. Càng về sau, món cá bống kho riềng trở nên thịnh hành hơn với bữa cơm của người dân ở Buôn Ma Thuột không riêng gì đồng bào dân tộc bản địa thiểu số. Cũng vì trở nên thịnh hành nên món cá bống kho riềng mỗi ngày một được người dân cải tiến và chăm chút để món ăn trở nên thơm ngon và đặc sắc hơn.

Kết quả hình ảnh cho CÁ BỐNG KHO RIỀNG
CÁ BỐNG KHO RIỀNG

Cá bống sau mỗi vụ thu hoạch sẽ tiến hành người dân đem chế trở thành món đặc sản nổi tiếng này, phần thịt bùi bùi hòa quyện cùng vị cay dịu của ớt, thơm của riềng sả,… ăn cùng với cơm trắng thì ngon hết sảy!

THÔNG TIN CHI TIẾT:

  • Địa chỉ: Ghé thăm các nhà hàng, quán ăn tại Buôn Ma Thuột – DakLak đều phải có

Qua bài viết trên đã cho các bạn biết về Ăn gì ở Buôn Ma Thuột? Top 10 món ngon cho du khách nên thử. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích đối với các bạn.

>>Xem thêm :Ăn gì ở quận 10? Top 10 món ngon bạn nên thử qua

Người viết: Lộc Đạt – Tổng hợp và chỉnh sửa

Tham khảo ( vietyouth, greentraveller, … )

ATPContent
ATPContent
Mục lục bài viết
Bài viết liên quan