Ăn gì ở phố cổ Hội An? Ở Hội An không chỉ nổi bởi những góc phố xưa cũ, hoài niệm như vừa bước ra từ những bộ phim ảnh mà còn được mệnh danh là một thiên đường ẩm thực Việt Nam. Do đó hãy cùng List.vn tìm hiểu 20 món ăn đặc sản ở Hội An bạn nên thử qua nhé.
Mục lục
1.Cơm gà Hội An - Ăn gì ở phố cổ Hội An?
- Cơm gà Bà Buội: 22, Phan Châu Trinh, Hội An
- Cơm gà Bà Nga: 08, Phan Châu Trinh, Hội An
Cơm gà không chỉ là một đặc sản ngon Hội An, mà mỗi vùng miền của Việt Nam mình đều có cách chế biến khác nhau. Do đó mà mỗi khi du lịch Hội An, người ta thường nghĩ đến cơm gà đầu tiên. Cơm gà tại Hội An cũng có cách chế biến riêng và trở thành một món ăn nổi tiếng từ lâu.
Ăn gì ở phố cổ Hội An?
Đĩa cơm gà có màu vàng óng ánh cùng miếng thịt gà chắc nịch, mọng nước, đặc biệt là chén nước mắm thần thánh, đậm đà. Đi kèm vỡi mỗi đĩa cơm còn có gỏi đu đủ, thêm vài ngọn rau thơm dậy mùi và hành tây chua ngọt rất hấp dẫn.
2.Cao lầu
- Cao lầu Thanh: 26, Thái Phiên, Hội An
- Cao lầu Hồng: 18, Thái Phiên, Hội An
Cao lầu được coi là một món ăn đặc sản của Hội An, ếu bạn chưa thưởng thức cao lầu thì có thể coi như chưa từng đến Hội An. Sợi mì cao lầu có màu vàng sáng, được làm từ bột mì kết hợp với tro củi tràm để tạo ra hương vị đặc biệt. Cao lầu thường được phục vụ kèm với tôm, thịt heo, xá xíu, rau sống… Nước dùng ít nhưng thấm đậm vị, tạo nên “linh hồn” cho món ăn và đại diện cho nét đẹp truyền thống của phố cổ.
Ăn gì ở phố cổ Hội An?Khi bạn đến phố cổ Hội An, không khó để tìm một cửa hàng bán cao lầu “chuẩn chỉnh”. Tuy nhiên, nếu bạn muốn lựa chọn một nơi để thưởng thức, hãy ghé thăm tiệm cao lầu Liên, nằm tại số 16, Thái Phiên. Bắt đầu từ một gánh hàng rong nhỏ, cửa hàng này đã tồn tại hơn 30 năm và luôn đông đúc với khách du lịch.
Bạn đang xem bài viết:
3.Cháo ếch
- Mì Quảng Cô Sinh: 170/5, Lý Thường Kiệt, Hội An
- Mì Quảng Ông Hai: 6A Trương Minh Lượng, Cẩm Châu, Hội An
- Mì Quảng ếch Bếp Trang – nhiều chi nhánh tại Đà Nẵng
Đã đến miền Trung thì nhất định phải thưởng thức mì Quảng. Món ăn này mang trong mình sự mộc mạc, giản dị nhưng lại vô cùng tinh tế, và không biết từ khi nào, mì Quảng đã trở thành một tên tuổi được yêu thích bởi các tín đồ ẩm thực. Sợi mì Quảng có màu trắng đục, mềm mại và dai. Hương vị thơm ngon của gạo kết hợp với nước dùng đậm đà, đậm chất beo béo, khi ăn kết hợp với rau sống, đậu phộng rang, tôm, thịt, trứng lòng đào… thật sự tuyệt vời. Đặc biệt, khi kèm theo bánh đa giòn tan, mới thực sự thể hiện đúng phong cách của món mì Quảng.
Ăn gì ở phố cổ Hội An?
Khi đến phố cổ Hội An, bạn cũng có thể thưởng thức phiên bản độc đáo của mì Quảng là mì Quảng ếch. Đây là một món ăn đặc biệt, khi bạn được tự tay trộn mì cùng với ếch um trong thố sứ thơm phưng phức. Món ăn này cũng được nhiều nghệ sĩ nổi tiếng như yêu thích và đánh giá cao.
4.Hoành thánh
- Anh Dũng: 14, Bà Triệu, Hội An
- Thanh Thanh, 152, Trần Phú, Hội An
- Vạn Lộc: 27, Trần Phú, Hội An
- Nhà hàng Ẩm Thực Cẩm Phô – ở chân Chùa Cầu, Phố Cổ Hội An
Dù là một món ngon có nguồn gốc từ Trung Quốc, hoành thánh Hội An vẫn mang hương vị rất thuần Việt. Vỏ hoành thánh có màu vàng óng, mềm dai và bao bọc nhân tôm thịt đậm đà, cùng với gan heo, hẹ, trứng lòng đào… tạo nên một hương vị thật ngon lành.
Ăn gì ở phố cổ Hội An?
Khi đến phố cổ Hội An, nếu bạn không muốn thưởng thức món nước, bạn có thể lựa chọn hoành thánh chiên giòn. Món này có vỏ hoành thánh được chiên giòn, khi ăn có thể chấm thêm chút tương ớt, mang đến một hương vị độc đáo và thú vị.
5. Ếch xào
- Quán hến xào Bà Già: thôn 1, Cẩm Nam, Hội An
- Tiệm Cẩm Nam: 679, Hai Bà Trưng, Hội An
- Quán Có Ngay: Nguyễn Tri Phương, Cẩm Nam, Hội An
Bánh đập hến xào là một đặc sản nổi tiếng của Hội An, mà bạn nên thử ít nhất một lần trong đời. Hến tươi được xào chung với các gia vị như rau răm, hành tây, hành phi, đậu phộng, tương ớt,… tạo nên hương vị thơm phức đặc trưng.
Ăn gì ở phố cổ Hội An?
Khi đến phố cổ Hội An, bạn có thể thưởng thức bánh đập hến xào kèm theo bánh đa hoặc bánh đập, và có thể chan thêm nước chấm chua ngọt. Mặc dù nguyên liệu và cách chế biến không quá phức tạp, nhưng không dễ tìm được cửa hàng bán hến xào bánh đa có hương vị thơm ngon, đậm đà và đúng chuẩn phố cổ. Giá của món ngon này cũng khá “mềm”, chỉ từ 20.000 đồng thôi.
6.Cơm hến - Ăn gì ở phố cổ Hội An?
- Quán Cường: 01, Nguyễn Hoàng, Hội An
- Món Huế Hội An: 21A, Trần Cao Vân, Hội An
Ăn gì ở phố cổ Hội An? Đúng như lời đùa của nhiều du khách Hàn Quốc, có thể nói cơm hến chính là “bibimbap” của người Việt. Trong cơm hến, hến được xào chín với nước hến, mắm ruốc, tóp mỡ, vụn mì chiên giòn, ớt màu, đậu phộng… và sau đó trộn đều với cơm và rau thơm.
Ăn gì ở phố cổ Hội An?
Khi bạn đến phố cổ Hội An, bạn cũng có thể thưởng thức cơm hến, một đặc sản nổi tiếng và được yêu thích không chỉ ở Huế mà còn ở Hội An. Món ăn này không đòi hỏi sự phức tạp hay cao cấp, nhưng lại mang đến hương vị đậm đà và bình dị mà khó quên.
7.Bánh ướt cuốn thịt nướng
- Chị Sương: vỉa hè công viên Kazik
- Ngã tư Hai Bà Trưng, Trần Hưng Đạo
- Xung quanh sông Hoài
Một phần bánh ướt cuốn thịt nướng đầy đủ gồm có thịt xiên nướng cháy cạnh, rắc đậu phộng, bánh ướt, rau sống và nước chấm mặn ngọt. Bạn sẽ cho rau sống và thịt nướng lên lớp bánh ướt mềm, cuốn lại và thưởng thức cùng nước chấm đậm đà.
Ăn gì ở phố cổ Hội An?
Ở phố cổ Hội An, món bánh ướt cuốn thịt nướng này được bán nhiều tại các quầy hàng rong ven sông Hoài, làm say lòng du khách và người dân địa phương. Thịt xiên thường được nướng ngay tại chỗ, vì vậy luôn nóng hổi. Giá chỉ khoảng 5.000đ/xiên. Thường phải ăn đến xiên thứ 4, thứ 5 mới đủ thấm “đã” đấy.
8.Bánh vạc
- Quán Bông Hồng Trắng: 533 Hai Bà Trưng, Cẩm Phổ, Hội An
- Các gánh hàng rong ở phố cổ và chợ Hội An
Vào những chiều mưa rả rích, thưởng thức một dĩa bánh vạc nóng hổi và ngắm phố xá lên đèn thì không có gì tuyệt vời hơn. Nhìn chiếc bánh trắng muốt, trong veo được tạo hình khéo léo, thực sự xứng đáng với biệt danh “bánh hoa hồng trắng”.
Ăn gì ở phố cổ Hội An?
Ở phố cổ Hội An, bạn có thể thưởng thức món bánh vạc ngon lành. Vỏ bánh được làm từ bột mì, được lọc đi lọc lại nhiều lần cho đến khi đạt độ trong suất tối ưu. Phần bột bánh mềm dai ôm trọn nhân tôm thịt mặn mà. Thêm chút hành phi và nước mắm tỏi ớt chua cay để “nhấn nhá” thêm hương vị cho món đặc sản Hội An thơm ngon.
9.Chè Hội An
- Chè hạt sen Bà Năm: 01, Hoàng Văn Thụ, Hội An
- Chè thưng Cô Lệ: 69, Cửa Đại, Cẩm Châu, Hội An
- Chè trôi nước Bà Mười: 04, đường Hoàng Diệu, Hội An
- Chè Xíu Mà (chè mè đen): gánh hàng rong trên đường Nguyễn Trường Tộ, Hội An
- Chè thập cẩm Cô Sương: 57, Trần Cao Vân, Hội An
- Chè Cô Liên: 03, Nguyễn Huệ, Hội An
Ăn gì ở phố cổ Hội An? Hội An thực sự là “thiên đường của chè” và không có nghi ngờ gì về điều đó. Tại đây, bạn sẽ bị “lạc trôi” trong vô số loại chè thơm ngon, như chè mè đen (chí mà phù), chè trôi nước, chè hạt sen, chè bắp, chè thưng, chè đậu xanh, chè đậu ván… Giá cả chỉ từ 5.000đ cho một chén chè nóng hổi ngọt ngào. Muốn thưởng thức chè ngon đậm đà, Hội An là điểm đến tuyệt vời.
Ăn gì ở phố cổ Hội An?Ngoài ra, hãy thử một món chè độc nhất vô nhị tại Hội An. Đó chính là chè trôi nước thịt heo. Dường như giống với chè trôi nước thông thường, nhưng phần nhân của viên trôi nước lại là thịt heo đậm vị, khiến bạn không thể ngừng thưởng thức. Bạn có thể thưởng thức món chè Hội An ngon tuyệt này tại cửa hàng chè trôi nước Bà Mười, số 4 đường Hoàng Diệu.
Ăn gì ở phố cổ Hội An?Ngoài ra, hãy thử một món chè độc nhất vô nhị tại Hội An. Đó chính là chè trôi nước thịt heo. Dường như giống với chè trôi nước thông thường, nhưng phần nhân của viên trôi nước lại là thịt heo đậm vị, khiến bạn không thể ngừng thưởng thức. Bạn có thể thưởng thức món chè Hội An ngon tuyệt này tại cửa hàng chè trôi nước Bà Mười, số 4 đường Hoàng Diệu.10.Bánh mì Phượng
- Địa chỉ: 2B Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An
- Giá tham khảo: khoảng 25.000VNĐ/cái.
Bánh mì Phượng cũng là một món bạn chắc chắn nên thử khi đến đây. Bánh mì Phượng rất nổi tiếng, không chỉ thu hút du khách trong nước mà còn cả du khách nước ngoài. Bánh mì được nướng lại nên bên ngoài giòn rụm, đầy đủ các loại nhân khác nhau: pate, chả giò, thịt bò, thịt nướng, thịt xông khói,… cùng với rau dưa chua ăn kèm và nước sốt đặc trưng của tiệm.
Ăn gì ở phố cổ Hội An?
Đang đi dạo ở phố cổ Hội An mà bỗng nhiên đói bụng được thưởng thức một ổ bánh mì Phượng đầy đặn, thơm ngon thì còn gì bằng.
11.Bún nắm nêm
- Địa chỉ: chợ Công Chánh, Hội An.
- Giá tham khảo: khoảng 35.000VNĐ/tô
Món ăn cũng rất đặc biệt ở Hội An mà bất cứ con phố hay ngõ ngách nào cũng có chính là bún mắm nêm. Một phần bún mắm nêm đầy đủ gồm có chả bò, thịt ba chỉ luộc, heo quay, các loại rau, đậu phộng rang và không thể thiếu mắm nêm thơm phức. 
Ăn gì ở phố cổ Hội An?
Đảo đũa vài ba vòng trộn đều các nguyên liệu cho hòa quyện với mắm nêm, rồi thưởng thức. Đây là một món không thể bỏ qua khi đến Hội An đâu nhé.
12.Bê thui Cầu Mống
- Quốc lộ 1A, Điện Phương, Điện Bàn, Quảng Nam.
- Ngã tư Thương Tín, Quảng Nam.
- 117 Cửa Đại, Quảng Nam.
Ở Cầu Mống có một món rất nổi tiếng đó là bê thui. Thịt sau khi thui sẽ không bị nhão và hình thành hai tầng tái chín rõ rệt. 
Ăn gì ở phố cổ Hội An?
Đến Hội An và thưởng thức món bê thui Cầu Mống ngon ngọt, cuốn cùng với những loại rau thơm và chấm nước chấm đậm đà, bắt miệng thì con gì bằng.
13.Hủ tiếu Hội An
- 27 Phan Chu Trinh, Minh An, Hội An
- 74 Thái Phiên, Hội An
- 137 Lý Thường Kiệt, Sơn Phong, Hội An.
Hủ tiếu ở Hội An có gì mà hấp dẫn đến vậy? Hủ tiếu với phần nước dùng thơm ngon, béo ngậy. Thưởng thức sợi hủ tiếu dai dai và các loại topping như trứng trần, thịt và rau thơm,… 
Ăn gì ở phố cổ Hội An?
Tất cả được hòa quyện với nhau mang lại một cảm giác quen quen lạ lạ vô cùng thích thú cho thực khách.
14.Bánh bèo
- Bánh Bèo Chén: 48, Trần Phú, Hội An
- Bánh bèo Cô Tú: đường Phan Đình Phùnh, Hội An
- Quán Bà Bảy: 02, Hoàng Văn Thụ, Hội An
- Bánh bèo Cô Tại: cạnh bưu điện Hội An
Món ngon Hội An nổi tiếng tiếp theo mà các bạn không thể bỏ qua, đó là bánh bèo. Đây là món ăn bình dị với phần bột bánh được làm từ bột gạo kết dính với nhau, có màu trắng khá dẻo và dai, phần nhân thì được làm từ tôm và thịt say cùng với gia vị rồi nấu chín lên.
Bánh bèo Hội An không chỉ đặc biệt với lớp bột mềm mịn, tan trong miệng mà còn bởi nhiều loại topping chẳng hạn như tôm khô, tóp mỡ giòn rụm, đậu phộng thịt nạc hoặc bánh mỳ chiên giòn,… ăn kèm nước mắm ngọt. Đây là món ăn rất đưa miệng đấy nhé.
15.Bánh xèo
- Bánh xèo Hải Nam: 409 Hai Bà Trưng, Hội An
- Giếng Bá lễ: 45/51, Trần Hưng Đạo, Hội An
- Bánh xèo sông Hoài: 59/32 Đường 18 Tháng 8, Hội An
- Quán Hải Đảo: 160 Lý Thái Tổ, Cẩm Châu, Hội An
Bánh xèo cũng là món ăn rất đặc trưng tại Hội An. Khác với bánh xèo miền Nam, ở Hội An bánh xèo được làm nhỏ hơn-chỉ bằng một bàn tay. Nhân bánh là từ tôm, thịt, thêm ít giá đỗ. Lớp vỏ bánh vàng ươm, giòn tan. Bánh sẽ đổ khi có khách ăn nên đảm bảo luôn nóng giòn và thơm ngơn.
Bánh xèo nếu ăn không thì sẽ rất ngán, do đó sẽ phục vụ kèm với rau sống, xoài xanh và dưa leo thái lát mỏng. Cuốn với bánh tránh và chấm cùng nước mắm chua ngọt. Thức những chiếc bánh xèo nóng hổi vào buổi chiều dạo ở phố cổ là hết sẩy.
16.Phở Hội An
Cũng là phở nhưng phở Hội An mang phong vị rất riêng, không giống với phở Hà Nội hay Sài Gòn. Bánh phở chỉ phơi một nắng cho hơi héo rồi cắt lát. Khi nấu người ta sẽ cho sợi phở chần qua nước sôi. Độ mềm/dai tùy bạn yêu cầu.
Do đó mà bát phở Hội An vừa dai dai lại có chút cứng cứng rất lạ miệng. Phần nước lèo được ninh từ xương và củ quả nên ngọt thanh, tăng thêm phần hấp dẫn cho bát phở. Phần rau ăn kèm thì không có gì khác với phở thông thường. Nếu bạn có cơ hội đến Hội An thì hãy tìm thử ngay nhé.
17.Tàu phớ
- Chè & Tàu Phớ: 136 Nguyễn Thái Học, Hội An
- Các quán chè ở các tuyến đường phố cổ
Tàu phớ là món ăn tuy dân dã nhưng lại có sức lôi cuốn đến lạ. Nhìn món tàu phớ trông có vẻ rất đơn giản nhưng cách để làm nên nó lại khá công phu. Chỉ những ai có kinh nghiệm lâu năm mới biết cách điều chỉnh bát tàu phớ chuẩn vị, không bị quá ngọt.
Một phần tàu phớ đầy đủ sẽ gồm tàu phớ, thạch dai hoặc trân châu các loại, nước hoa nhài, cuối cùng là nước đường hoặc sữa đậu nành thơm phức. Bạn có thể chọn ăn nóng hoặc ăn lạnh đều được.
18.Nước Mót Hội An
- Quán Mót: 150 Trần Phú, Minh An, Hội An
- Các quán vỉa hè quanh khu vực phố cổ Hội An
Nước Mót Hội An là một món đồ uống từng làm mưa làm gió, thu hút rất nhiều du khách đặc biệt là các bạn trẻ. Nước Mót hay còn được gọi là trà Mót – một loại trà thảo mộc có vị ngọt nhẹ, thanh mát hòa quyện với các loại thảo mộc.
Ngoài thành phần chính là gừng, sả, chanh còn có nhiều loại thuốc bắc như la hán quả, kim ngân hoa, hạ khô thảo, quê vừa có tác dụng giải nhiệt đồng thời thanh lọc cơ thể. Thưởng thức một ly trà Mót vừa giải khát vừa tốt cho cơ thể thì thật tuyệt.
19.Bánh khoai nướng
Đến Hội An, bạn sẽ thấy món bánh khoai nướng được bày bán ở khắp nơi trong phố cổ. Đây là một loại bánh làm từ khoai, đường thêm dừa bào sợi, bánh rất mềm, dẻo và thơm. Tuy dân dã nhưng vị ngọt bùi của bánh đọng lại sau khi ăn sẽ khiến bạn nhớ mãi.
Bánh được thưởng thức ngay tại chỗ sau khi gắp trên bếp than xuống. Do đó bánh còn độ nóng giòn, thơm lừng. Chỉ vài nghìn một chiếc banh thôi, nên đừng quên thử nhé!
20.Bánh ít lá gai
Có thể nói đây là đặc sản Hội An được rất nhiều du khách yêu thích khi đến đây. Bánh ít lá gai có ở nhiều nơi, nhưng tại Hội An thì đặc trưng hơn cả bởi hương vị rất riêng.
Bánh có màu đen, vị ngọt đậm. Nguyên liệu chính là bột nếp trộn với nước lá gai; bọc bên trong là nhân đậu xanh ninh nhừ với đường và một ít gừng. Được gói bằng lá chuối rồi mang hấp chín.Đây là một món ăn vặt lý tưởng cho những ai thích ngọt.
Ăn gì ở phố cổ Hội An? Top 20 món ăn đặc sản bạn nên thử qua 1 lần. Và đó là những món đặc sản tại Hội An mà List.vn đã tổng hợp. Đó là những món mà bạn nên thử qua khi đến phố cổ. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích đối với các bạn.
Vân Anh – Tổng hợp
Đăng nhập
0 Góp ý
BẠN MUỐN BIẾT THÔNG TIN GÌ VỀ LIST.VN?