• Trang chủ
  • Lĩnh vực
  • Tỉnh thành
  • Mẫu quảng cáo
  • Blog
  • Liên hệ hợp tác
  • Trang chủ
  • Lĩnh vực
  • Tỉnh thành
  • Mẫu quảng cáo
  • Blog
  • Liên hệ hợp tác

Ăn gì ở Vinh? Top 10 món ăn đặc sản bạn cần nên thử 1 lần

Share on facebook
Chia sẻ

Ăn gì ở Vinh? Thành phố Vinh của tỉnh Nghệ An là một trong những thành phố xanh – sạch – đẹp và đáng sống của nước ta. Nơi đây luôn có không gian trong lành, thoáng mát, giọng nói ấm áp, con người thật thà, giản dị.

Ăn gì ở Vinh? Cháo lươn Vinh đặc sản Nghệ An 

Khi đặt chân đến các địa điểm du lịch Nghệ An, bạn sẽ không khỏi quên cho dạ dày mình được nạp năng lượng cho chuyến hành trình. Nhắc đến các món ăn ngon Nghệ An, thì không thể không kể đến món ăn trứ danh xứ Nghệ “cháo lươn Vinh”.

Ăn gì ở Vinh? Món ngon
Ăn gì ở Vinh? Cháo lươn Vinh đặc sản Nghệ An 

Cháo lươn Nghệ An có một hương vị đặc biệt so với các loại cháo khác, từ việc lựa chọn nguyên liệu lươn sạch, béo, vàng óng qua bàn tay khéo léo của người nấu tạo nên một món ăn thanh mát và “thu hút” thực khách thưởng thức.

Các địa điểm thưởng thức món cháo lươn Vinh:

  • Quán Bà Liễu: 87 Mai Hắc Đế – Quán Bàu – Tp Vinh
  • Quán cháo lươn bà Lan: số 2 Trần Hưng Đạo – Tp Vinh
  • Quán cháo lươn đồng Hưng Chính
  • Quán cháo lươn Hồng Quang: 38 Ngô Sĩ Liên – Tp Vinh

>>>Xem thêm: Ăn gì ở Hải Phòng? Top 10 món ngon du khách nên thử qua một lần

Mực nháy nướng Cửa Lò – đặc sản Nghệ An

Là nơi du lịch biển, cho nên Cửa Lò cũng có khá nhiều món ăn hải sản ngon hấp dẫn, phải kể đến là mực nháy nướng Cửa Lò. Những con mực được ngư dân đánh bắt từ sáng sớm, khá là tươi ngon và sạch sẽ, được mang về chế biến, thưởng thức. Mực tươi được nướng lên vừa thơm vừa giòn vừa ngọt, khi ăn thêm một chút tương ớt hoặc muối tiêu chanh thì rất ngon.

Chính món ăn hấp dẫn này, mà ngành du lịch tại đây có thêm dịch vụ câu mực nháy bằng thuyền thúng ở Cửa Lò. Gía câu mực dao động 100.000 – 150.000đ/tiếng.

Tương Nam Đàn đặc sản Nghệ An

Tương Nam Đàn đặc sản nổi tiếng Nghệ An, với nguyên liệu được làm hoàn toàn từ thiên nhiên như: đậu nành, nếp, muối không Iốt và nước. Yêu cầu rất khắt khe đối với hạt đậu nành phải hạt đều, chắc mẩy, khi được rang chín sẽ để nguội, sau đó say vỡ đôi, vỡ ba chứ không được xay nát, sảy bỏ vỏ, cho vào nồi nấu hơn 24h rồi cho vào chum ủ. Lưu ý, trong quá trình ngâm ủ, hàng ngày phải đánh tương thường xuyên.

Chất lượng của tương khi đạt tiêu chuẩn tương ngon, tương ngọt: là tương được nắng, làm bằng mốc nếp thơm, nhiều đỗ. Màu của tương không có màu nâu như tương bần, mà có màu vàng óng sánh như mật ong.

Nhút Thanh Chương đặc sản Nghệ An

Có câu “Nhút Thanh Chương – Tương Nam Đàn” để chỉ địa danh đó có đặc sản gì? Đến Nghệ An nếu không thưởng thức món đặc sản Nghệ An dân dã này, thì thật đáng tiếc. Nhút là cách gọi quen thuộc của người miền Trung, là quả mít muối mặn ăn với cơm.

Món Nhút ngon, có vị “đặc biệt” với các yếu tố: nó ăn phải giòn giòn, mặn của muối, cay xè của ớt, và dậy mùi thơm của mít, thanh ngọt của mía đường.

Bánh Mướt đặc sản Nghệ An

Cũng gần giống như loại bánh cuốn ngoài Bắc, bánh ướt miền Nam, thứ bánh đặc sản Nghệ An này cũng mang một “hương vị” đặc biệt không thể lẫn vào đâu.

Nguyên liệu chính cho món bánh Mướt này là gạo tẻ đem xay nhuyễn thành bột, ngâm trước khi đem lên tráng để cho bánh được nở phồng và ngon, mềm hơn. Khi thưởng thức bánh có thể ăn kèm thịt nướng, chả lụa, nước chấm bánh điệu nghệ “riêng” của người xứ Nghệ.

Cháo Canh đặc sản Nghệ An

Ăn gì ở Vinh? Cháo Canh Nghệ An cái tên thật là lạ nếu cho vị khách nào lần đầu biết đến, hẳn sẽ nghĩ là món cháo và kết hợp với canh. Nhưng không phải vậy? Cháo Canh là món ăn dân dã, nhưng cũng giống các món đặc sản Nghệ An khá nổi tiếng.

Kết quả hình ảnh cho Cháo Canh
Cháo Canh đặc sản Nghệ An 

Được làm từ bột mỳ, sau khi nhào thật nhuyễn sẽ cán thành bột và cắt thành những sợi nhỏ tròn được kết hợp với nước hầm xương ngon.

>>>Xem thêm :Ăn gì ở Phú Yên? Top 10 món ngon bạn nên thử qua một lần

Bánh Ngào đặc sản Nghệ An

Bánh Ngào Nghệ An là món ăn đơn giản được phủ nhiều mật lại có thêm mùi thơm của gừng, nếu được thưởng thức vào lúc trời mưa phùn hay se se lạnh ăn nóng sẽ rất ngon.

Thưởng thức món Bánh Ngào chuẩn vị với vị bùi của nhân, thơm dẻo của nếp quyện với vị ngọt vừa đậm vừa thanh vừa thơm nồng của gừng, của mật đem đến cho người ăn vị ngọt thơm rất ngon miệng.

Bánh đa xúc hến đặc sản Nghệ An

Bánh đa xúc hến là một món ăn quá đỗi quen thuộc của người dân xứ Nghệ. Dân giã nhưng đậm đà y như tình người của những người dân miền Trung vậy. Hến lấy được từ sông Lam, sau khi tách vỏ, xào cùng hạnh mỡ béo ngậy và thơm lừng.

Kết hợp cùng với hến là những chiếc bánh đa Đô Lương giòn tan được dùng thay thìa, một sự kết hợp quá hoàn hảo làm nên món đặc sản Nghệ An đầy quyến rũ. Gia vị để ăn cùng bánh đa là llạc rang giã nhỏ, rau sống và ớt để thêm kích thích vị giác.

Ốc xào đặc sản Nghệ An

Chẳng biết từ bao giờ, ốc xào phổ biến và trở nên món ăn không thể bỏ lỡ ở xứ Nghệ. Ốc xào Nghệ An không để nguyên con như ốc xào me Hà Nội mà đã được tỉ mỉ chặt đít rửa sạch để gia vị thấm vào từng con ốc. Tất cả gia vị từ sả, ớt, lá chanh được xào lên cùng hành tóp mỡ dậy mùi thơm phức.

Ốc xào được ăn với bánh đa và dưa leo, cùng ít rau thơm. Đặc biệt ốc Nghệ An bạn có thể đưa nhanh lên miệng hút không cần dụng cụ lấy ốc. Nếu có dịp đến Nghệ An đừng chối bỏ cơ hội thử món ốc thờm lừng, béo ngậy và cay xé lưỡi này bạn nhé.

Bánh bèo đặc sản Nghệ An

Ăn gì ở Vinh? Miền Trung nổi tiếng với món bánh bèo dai dai thơm mùi vị của tôm, không giống như bánh bèo Huế làm từ bột giạo bánh bèo Nghệ An được làm từ bột lộc. Để có một mẻ bánh thơm ngon thì ngay từ khâu nhào bột đã khá cầu kì, phải nhồi khi nước còn nóng và phải làm nhanh để được mẻ bánh ngon. Nhân của bánh bèo là nhân tôm những con tôm được làm sạch rồi phi thơm cùng hành mỡ.

Kết quả hình ảnh cho Bánh bèo
Bánh bèo đặc sản Nghệ An

Tôm xào càng kỹ thì càng ngấm gia vị, khi ăn càng thơm và càng ngọt bùi. Lúc ăn kèm với nước chấm cay nồng và rau thơm, ăn một miếng nhớ cả đời.

Qua bài viết trên đã cho các bạn biết về Ăn gì ở Vinh? Top 10 món ăn đặc sản bạn cần nên thử 1 lần. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ịch đối với các bạn.

>>Xem thêm :Ăn gì ở quận 5? Top 10 món ăn được giới trẻ sài thành ưa chuộng

Người viết: Lộc Đạt – Tổng hợp và chỉnh sửa

Tham khảo ( vntrip, jamja, … )

ATPContent
ATPContent
Bài viết liên quan
Đăng kí để được nhân viên tư vấn

Quyền lợi khi đăng bài PR trên website List.vn:

  • Bài viết PR Thương hiệu 1000 từ
  • Mỗi bài chèn 2 link do follow về website
  • Giá trị đường link trọn đời
Days
Hours
Minutes
Seconds
ĐƯA DOANH NGHIỆP CỦA BẠN LÊN LIST.VN
Hơn 1000 + Doanh Nghiệp Đã Đăng Bài PR Thương Hiệu Trên Website List.vn. Bạn Có Muốn Doanh Nghiệp Của Bạn Được Nhiều Người Biết Đến Hơn.