Chả cá lã vọng Hà Nội là một trong những món đặc sản ngon bậc nhất đất Kinh Kỳ xưa. Cho đến ngày nay, chả cá Lã Vọng vẫn luôn là món ăn được nhiều người yêu thích, lựa chọn ăn trưa văn phòng, ăn tối gia đình hay tiếp khách thân tình đều rất hợp lý.
Chả cá lã vọng Hà Nội Hoàn Kiếm
Gia đình họ Đoàn tại số nhà 14 phố Chả Cá là người đầu tiên sáng chế ra món này. Đặt tên nó là chả các lã vọng. Đây là món ăn làm từ cá, thái thành miếng vuông vức rồi đem đi tẩm ướp. Nướng chả cá cho vàng đều 2 mặt rồi ráng lại trong chảo mỡ nóng sốt.
Chả được làm từ cá lăng tươi ít xương và thịt ngon. Hoặc đôi khi được làm từ cá anh vũ – một trong những loại cá hiếm tại Phú Thọ. Không có cá lăng thì có dùng đến cá nheo, cá quả nhưng lại không cho ra loại chả ngon bằng cá lăng.
Nếu đã đến Hà Nội và muốn một lần được thưởng thức chả cá lã vọng Hà Nội trong truyền thuyết thì nơi đây chính là hương vị chính gốc của nó đấy.
Địa chỉ: 14 Chả Cá, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
>>>Xem thêm :Ăn gì ở phố đi bộ Nguyễn Huệ? Top 8 món ăn được giới trẻ yêu thích
Chả cá lã vọng Giảng Võ
Chả cá thơm, tẩm ướp vừa miệng và đậm đà. Lòng cá giòn tươi. Sợi bún nhỏ nhưng rất thanh. Cho một ít bún vào bát, thêm vài miếng chả cá vàng rộm chảy mỡ thơm lừng kèm với rau thơm, thì là và rắc lạc rang lên. Thế là hết nấc còn gì bằng nữa đúng không nào?
Không gian ở đây khá là rộng rãi và sang trọng, hợp cho việc tụ tập ban bè, cơ quan, đồng nghiệp. Chính vì thế giá thành hơi “chát” một tí nhưng vô cùng xứng đáng để thưởng thức một món ngon như vậy.
Địa chỉ: 269 Giảng Võ, Quận Đống Đa, Hà Nội
Chả cá lã vọng Cầu Giấy
Đã nhắc đến nhà hàng chả cá ngon chuẩn vị Hà thành thì không thể bỏ sót hệ thống Vua Chả Cá với chuỗi cơ sở rải khắp mọi nơi được. Tại Vua Chả Cá bạn sẽ được thưởng thức những suất chả cá thơm ngon trứ danh của đất Hà Thành. Chả cá được chế biến tinh tế từ cá lăng tươi bằng đẳng cấp của bếp trưởng gần 20 năm kinh nghiệm.
Đội ngũ nhân viên phục vụ nhiệt tình, tận tâm mang đến cho thực khách cảm giác thoải mái như tại nhà. Đặc biệt tại đây sử dụng mô hình hút mùi để thực khách không bị bám mùi chả nữa đấy!
Địa chỉ:
48 Nguyễn Thị Định – Ngã tư Hoàng Ngân – Trung Hòa – Cầu Giấy – Hà Nội
26C Trần Hưng Đạo – Hoàn Kiếm – Hà Nội
76A Mai Hắc Đế ( Ngã tư Tô Hiến Thành) – Hai Bà Trưng – Hà Nội
269 Giảng Võ – Đống Đa – Hà Nội
12A1 Lê Đức Thọ – Mỹ Đình – Hà Nội ( Đầu ngõ 35 Lê Đức Thọ)
Số 9 Lý Thường Kiệt – Hoàn Kiếm – Hà Nội
Chả cá lã vọng Thái Hà
Chả cá Lão Ngư Thái Hà – ăn một lần là nhớ mãi không quên. Menu không quá nhiều món, chỉ có 3 loại: chả cá, lòng cá, cháo cá. Vì vậy, bạn sẽ dễ dàng chọn được món ăn yêu thích
Không gian ẩm thực khá lịch sự và tinh tế nhưng giá thành vẫn rất phải chăng. Phong cách phục vụ tận tình, vui vẻ của nhân viên và cả chủ quán đều làm hài lòng thực khách. Đây là tất cả lí do khiến bạn đến Lão Ngư một lần và chắc chắn sẽ quay lại lần thứ 2.
Địa chỉ: 171 Thái Hà, Q. Đống Đa, Hà Nội
Chả cá lã vọng Lý Thường Kiệt
Nếu bạn muốn đổi gió, vừa ngắm view đẹp từ trên cao nhìn xuống vừa thưởng thức món chả cá béo ngậy thơm ngon. Thì đừng bỏ qua Chả cá ông Già – một địa điểm siêu lý tưởng. Không phải ai sành ăn cùng biết tới địa điểm này.
Mặc dù không nổi tiếng bằng Vua chả cá nhưng chả cá ở đây cực kì ngon. Điểm nhấn chính là nước chấm, mắm tôm vừa miệng hết sẩy. Chưa kể, thực khách còn được tặng thêm cháo, trà táo và tào phớ tráng miệng để át mùi mắm tôm đi. Thế nên, đây cũng là một trong những quán chả cá siêu ngon, view siêu đẹp bạn nên đến thử một lần trong đời nhé!
Địa chỉ: Tầng 9, 18 Lý Thường Kiệt, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Chả cá Song Anh
Chả cá lã vọng Hà Nội nằm ngày ở mặt tiền đường Trường Chinh nên khá dễ tìm cho những vị khách du lịch đến Hà Nội. Đây là một trong những nhà hàng chả cá Lã Vọng Hà Nội có vị ngon tuyệt đỉnh. Không gian 2 tầng thoáng mát, rộng rãi.
Chả cá ở quán được tẩm ướp vừa miệng, lòng cá giòn tươi. Khi ăn kèm chả cá với bún, đậu phộng rang và mắm tôm. Giá nơi đây cũng phải chăng nên cứ việc ăn no mà không cần lăn tăn gì cả.
Địa chỉ: số 383 Trường Chinh, Quận Đống Đa, Hà Nội
>>>Xem thêm :Ăn gì ở Lăng Cô? Top 10 món ăn du khách nên thử qua 1 lần
Chả cá Lã Vọng – Nguyễn Trường Tộ
Đây là nhà hàng chuyên về chả cá lã vọng Hà Nội với thiết kế sang trọng, bắt mắt. Nhà hàng được xây dựng như ăn biệt thự cổ kính và hiện đại.
Chả cá ở đây được làm từ cá lăng, rất tươi và thơm. Dĩ nhiên món chả cá lã vọng này phải ăn kèm rau thơm, thì là và lạc rang thì mới chuẩn vị đúng không nào? Chính vì thế bạn đã nếm thử ngay lần đầu tiên thì đảm bảo sẽ bị phải lòng với món ăn tại đây luôn.
Địa chỉ: số 107 Nguyễn Trường Tộ, Quận Ba Đình, Hà Nội
Chả cá Hà Thành – Duy Tân
Hanoitoplist gửi đến bạn một gợi ý nữa về địa điểm chả cá lã vọng ngon xuất sắc đó chính là quán chả Hà Thành – Duy Tân. Ngoài món chính là chả cá, quán còn phục vụ nhiều món ngon khác.
Thực khách ở đây chủ yếu là dân văn phòng vì nằm gần trung tâm thành phố. Nếu có dịp đến quận Cầu Giấy, bạn nhớ thử chả cá Hà Thành nhé!
Địa chỉ: số 28 Duy Tân, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Chả cá Hà Thành – Nguyễn Văn Huyên
Thêm một quán chả cá lã vọng Hà Nội ngon tại quận Cầu Giấy khác nữa. Bạn sẽ có thêm sự lựa chọn khi lên cơn thèm chả cá quá đỗi. Ngoài món chả cá lã vọng còn rất nhiều món khác cũng được làm từ cá lăng.
Bạn có thể thưởng thức cá lăng om chuối đậu, cháo cá lăng, cá lăng om măng cay,… Chả cá ở đây dai chứ không bở như nhiều quán khác. Mắm tôm pha đậm đà hương vị rất khó quên, rau tươi ngon.
Địa chỉ: số 20 Nguyễn Văn Huyên kéo dài, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
Chả cá Thăng Long
Chả cá lã vọng Hà Nội quán nằm ngay quận Hoàn Kiếm nên khá dễ tìm. Danh tiếng của chả cá Thăng Long hầu như ai cũng biết. Chả được làm từ cá lăng, xắt miếng vuông vức. Đặc biệt, chả cá ở đây được giữ nguyên lớp da bên ngoài để cá dai và không bị gãy khúc.
Bỏ chả cá đã nướng qua vài lần lửa vào nồi mỡ. Thịt cá cùng nước mỡ béo ngậy, thơm nức mũi. Kèm cùng thì là, lạc rang và mắm tôm thì hết sẩy. Muốn thưởng thức chả cá lã vọng Hà Nội đúng vị thì cứ phải chọn đúng quán đã nhé.
Địa chỉ: số 21 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Qua bài viết trên đã cho các bạn biết về Top 10 quán chả cá lã vọng Hà Nội được nhiều du khách tin tưởng nhất. Hy vong nhưng thông tin trên sẽ hữu ích đối với các bạn.
>>Xem thêm: Ăn gì ở phố cổ Hội An? Top 8 món ăn đặc sản bạn nên thử qua 1 lần
Người viết: Lộc Đạt – Tổng hợp và chỉnh sửa
Tham khảo ( hanoitoplist, pasgo, … )
